Binding: Paperback Dewey Decimal Number: 641.66 EAN: 9788489396272 ISBN: 8489396272 Label: Blume Manufacturer: Blume Number Of Items: 1 Number Of Pages: 48 Publication Date: September 01, 2002 Publisher: Blume Sales Rank: 519406 Studio: Blume
Editorial Review:
Book DescriptionContaining step-by-step illustrations, recipes from professional chefs, expert advice, trade tips, and illustrated ingredient guides, this series is categorized by food group. The seven titles provide winning combinations of beautifully presented dishes and techniques for basic food preparation for each specific category. Each title in the series can stand alone or they can be used as a set for a complete resource reference.
Con ilustraciones paso a paso, descubrirá recetas de los cocineros más prestigiosos, sus sugerencias, consejos, y sus trucos así cómo una extensa guía ilustrada de ingredientes. Esta serie se divide por los grupos de alimentos. Los siente títulos ofrecen una combinación exitosa de platos hermosamente decorados y sus técnicas para preparaciones culinarias, desde las más básicas hasta las recetas más complicados. Cada título sirve individualmente o toda la colección resulta una inestimable obra de referencia.
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